Reţete

Salate cu - nu de - vinete. Câteva idei

În bucătăria noastră, când spunem „vinete” ne gândim la zacustă, salată de vinete sau musaca. Se poate și altceva!

„Mai mult ca perfect” este timpul strugurilor - și al salatelor cu struguri!

Nu că strugurii nu sunt perfecți, dar în salată sunt mai mult ca perfecți

10 Rețete de salate cu pepene verde

Pepenele e minunat simplu. În salate, e de-a dreptul perfect!

10 trucuri pentru salata perfectă de-acasă

...ca să faci dintr-o salată bună una excelentă!

A fost descoperit motivul pentru care combinăm salami cu salate!

al doilea cel mai important lucru, după inventarea roții

Agurksalat – salata scandinavă de castraveți

Simplă și rafinată deopotrivă, garnitură ideală pentru mesele „grele”

Avem rucola. Cum procedăm…?

Madame de Frisée ți-o prezintă pe prietena ei, Donna Rucola

Bolero Mix cu roşii prăjite şi brânză de capră îmbrăcată în oregano

Pur și simplu nu ai voie să nu încerci așa ceva!

Brânză de capră gratinată pe pat de rucola şi Eisberg

Garantăm senzații paradisiace cu această rețetă!

Bucuria Mix cu șuncă Praga de la Zimbo, telemea și ceapă

Salata pentru ea, pe care-ar trebui s-o pape el

Câteva idei de prânz cu mixuri Eisberg

...pentru momentele în care chiar ești în pană de idei.

Câteva rețete cu vedeta sezonului estival – pepenele

N-ai putea rezista unei salate fără pepene, ce să mai zicem de una cu pepene!

Ce este și cum se face Salata Niçoise

Ou, pește, legume și dressingul perfect. Și, desigur, frunze de salată. Ce-ți poți dori mai mult...?

Ce merge la un piept de rață? O salată, desigur!

...pentru că nu ai voie să ratezi un piept de rață, când ai ocazia

Ce să mai faci, salatist vorbind, cu năutul. Dincolo de hummous

Năutul, un aliment puternic și versatil. Și cam ignorat

Ce salate să faci cu quinoa ca să le arăți hipsterilor că e deja mainstream

Vegetalele asociate în cultura populară modernă cu hipsterii și cu alegerile de dietă considerate prea pretențioase pentru gastronomia tradițională.

Cea mai bună legumă-i porcu'...? În salată, poate! (II)

Grătarul e minunat consumat cu moderație și perfect când e însoțit de salate!

Chef Mix cu fenicul și portocale

Rețetă vegană cu preparare sofisticată și succes imediat!

Chef Salad cu brânză de capră și gutuie

Inovatoare și rafinată, numai bună de impresionat pe oricine. De la Chef Ștefan Popescu

Cinci feluri în care să faci o salată cu pește afumat

pentru că, să fim sinceri, îl iubim!

Cinci rețete de salate cu fructele-minune ale toamnei - perele

Dacă-ți plac fructele, e imposibil să nu iubești perele. Dacă iubești salatele, e inadmisibil să nu faci salată cu pere!

Cinci rețete de salate cu măsline și mixuri Eisberg

Nu că e vreo filosofie să pui măsline în salată, dar de fapt e!

Cinci salate cu „fructele aurii” ale toamnei

Gutuile sunt ingrediente minunate în salate, dacă știi să le „potrivești”.

Cinci salate cu gutui, fructul toamnei

Ai nedreptățit destul gutuia. Iar cel mai bine-i faci dreptate unde crezi - chiar în salate!

Ciuperca ciupeşte ciupercile ciupite!

...evident, aici ai idei de salate cu ciuperci. Crude!

Combinaţii inedite de vară

(pe care cu Eisberg le faci, oricum, și iarna)

Cowboy Caviar, salata texană cu fasole care nu conține icre

Tot ce-i mai bun din bucătăria tex-mex!

Creveți cu pepene galben pe pat de salată Eisberg

Primul pas în cariera ta de chef începe chiar aici!

Crostini cu rucola și pastă de măsline

superlative all'italiana, la 10 minute de poftele tale

Cu prunele-n salate

Da, pe lângă țuică și magiun, prunele sunt minunate și-n salate!

Cubulețe de porc caramelizate cu mix Gospodar

....sau cum să îmbini pofta de ceva exotic cu cele mai familiare gusturi

Cum fac polonezii salata de cartofi

Nu, nu e ca salata noastră de boeuf, deși are cartofi și maioneză!

Cum te scot din foame amintirile din copilărie

...adică amintirea unei salate rapide cu roșii

Decât pofte din obidă, na de fă cu conopidă!

pentru că e bună nu doar murată sau la cuptor, ci și crudă

Dincolo de iahnii şi ciorbe: bobul de fasole, prietenul discret al salatelor noastre

trei idei de salată cu fasole boabe

Eisberg cu feta şi pere

rețetă creată de nutriționistul Cristian Mărgărit

Eisberg Mix cu brânză albastră şi nuci Pecan

Endivia Mix cu fructe de pădure

...în care brânza desăvârșește gustul!

Ensalada de Pallares, deliciul peruvian cu fasole

O salată perfecționată în mii de ani!

Ensalada remojón – salată cu portocală și pește

...pentru că nu trebuie să mergi până-n sudul Spaniei pentru această minunăție!

Farfalle cu pește file, roșii tocate și Endivia

Endivia e cel mai bun companion al peștelui. Să vezi cum e cu paste!

Farfalle cu rucola și brânză feta

Simplu, scurt, cuprinzător.

Fattoush, salata Levantului

Seamănă cu salata noastră „de vară” și e iubită pe loc de absolut oricine o încearcă!

French Mix cu anchoa, năut şi măsline Kalamata

cele mai simple - și mai bune - bucurii mediteraneene!

French Mix cu brânză bufala și nuci

Chef Ștefan Popescu a inventat pentru noi combinația care pune cel mai bine în valoare brânza Bufala

Haluski slovac cu fetică

Ca orice bucătărie a Europei Centrale, cea slovacă se bazează pe carne, brânză și cartofi. Înc-un pic și iese și o salată!

Iceberg și rucola cu crutoane și brânză Emmenthaler

...sau varzăbrânzăpâine, zis mai fancy!

Idei de salate cu cartofi noi

...ca să nu mai zici că-s buni doar ca garnitură

Idei de salate cu nuci proaspete

(dar nu neapărat proaspete)

Idei de salate cu rădăcinoase

Acolo's vitaminele, acolo-i gustul!

Insalada Rustica - Salată rustică cu mozarella și ciabatta

Adevăratul motiv pentru care la masă vei striga „mamma mia!”

Întâlnire de gradul zero între Domnul Ghiţă si Madame de Frisée

Dacă v-ați plictisit de caltaboși și de pomana porcului

Kartoffelsalat -salată cu cartofi și ceapă

...ca să știți ce să puneți lângă șnițel!

Liber la combinații de fasole boabe cu salate!

...doar dacă nu știai deja ce poveste de iubire e între ele...

Lucruri minunate - inclusiv salate! - despre rodie

Madonna Mia! Cea mai salată de paste cu două tipuri de brânză!

Dacă vrei să-ți impresionezi rapid jumătatea mai bună!

Micul dejun mare: rețete cu ouă pentru un început mai bun al zilei

Adevăratul Ovum Hermetis e cel de la micul dejun.

Miracol thailandez: Wellness Mix cu papaya, morcovi şi ridichi

totul începe cu papaya aia colorată de la raftul de fructe exotice

Mix Bucuria cu ou, avocado și năut

Dacă salata perfectă pentru micul dejun nu exista, aceasta trebuia inventată!

Mix de salate cu avocado, mango și pui

Exotic și totuși familiar. Chef Jakob Hausmann, un nou moment inspirat!

Mix Italiano cu pere și brânză

combinație excelentă pentru serile calde de vară

Mix Roman cu nuci și dressing Caesar

Mix Roman cu rodie, ridichi, măr şi migdale

Combinație vegană plină de sănătate de la nutriționistul Cristian Mărgărit

Mizeria, salata poloneză cu nume dubios și gust extraordinar

Nu degeaba e acum pe toate mesele Poloniei, mai ales vara!

Moravska salata, deliciul din Cehia de Est

Pe scurt, legume rase cu sos. Dar nu orice legume și nu orice sos!

Mușcă din adevăratul fruct al cunoașterii! Cinci idei de salate cu mere

Sigur că poți mânca merele direct, dar le-ai încercat într-o salată...?

Mușchi de vită marinat cu spănăcel și rucola

La gătit, în general, mai poţi improviza. Dar la gătit vită, instructajul e sfânt!

Nu arunca mâncarea rămasă de la Paști! Iată cum să o transformi în salate gustoase!

Ai încondeiat prea multe ouă? Sau mielul era prea mare...?

O venit nebunu’ de Salam, s-o pus în bol, o luat-o pă Madame…

Ei, hai, rețetele de salată cu salam nu-s deloc maneliste!

Ovcharska, salata ciobanilor de la sud de Dunăre

...e rudă de gradul 1 cu salata bulgărească din mai toate restaurantele noastre!

Panzanella, delicioasa salată reprezentativă pentru Cucina Povera

...sau cum poți face foarte mult - și foarte bun - cu foarte puțin.

Patlıcan Salatası, salata de vinete turcească

Strămoașa salatei noastre de vinete e mai complexă - și mai aromată!

Patru idei de rețete completate de Chef Salad

basically, lucruri bune cu un mix de salată și mai și!

Penne rigate con rucola e limone

...adică o salată italiană cu paste, cinstită și zdravănă

Pepene cu rucola și parmezan

Perfectul e și de data asta simplu.

Per aspera ad astra : salată de spănăcel cu jambon coppa

Pentru că gusturile nu se discută, se mixează!

Perfectul simplu - rucola cu parmezan și anșoa

Uneori, cele mai bune lucruri din lume sunt și cele mai simple!

Piept de curcan cu salată Eisberg și germeni Alfalfa

Dă gust mirabil pieptului de curcan cu o idee strălucită!

Piept de pui cu Wellness Mix şi sos de arahide

Combinație pe cât de atipică, pe atât de savuroasă!

Pikans mix cu miel şi smochine

rețetă spectaculoasă din Orientul Mijlociu, reinterpretată de Jakob Hausmann

Pikans Mix cu vinete prăjite și cous-cous

Orientul, cu toate ale lui, e cum nu se poate mai gustos!

Pipirrana, salata andaluză care a cucerit Peninsula Iberică

O salată pe care s-o faci și tu ca-n sudul Spaniei!

Piyaz, salata turcească de fasole

Cele mai simple ingrediente, cel mai cel gust!

Pizza sau salate? Răspunsul este „DA”!

Rețeta de pizza. rețete de pizza cu salate.

Platou de brânzeturi cu struguri și Eisberg Mix

Aperitivele unei mese pe cinste sunt de două feluri - acesta și restul.

Porumbul nostru cel de toate verile și cum să-l folosești în salate

Sigur, iarna îl ai la conservă, dar porumbul de vară e cel mai satisfăcător!

Prima tentaţie în salate? Da, vă rog!

idei de salate cu măr - că de la măr a început totul!

Rödbetssallad - salată suedeză cu sfeclă roșie și măr

...și în care spănăcelul are rol de cireașă pe un tort de lucruri bune!

Rosolli - Salată finlandeză, cu ou și sfeclă roșie

Probabil că cu asta prinde Moș Crăciun puteri înainte să dea cadouri prin toată lumea

Rotkrautsalat: salată elvețiană de varză roșie, cu șuncă

Neutră și bogată, „înarmată”, dar pașnică - așa, ca țara de unde vine

Rucola cu mușchiuleț și mere

Când gusturile familiare se îmbină în ceva extravagant și savuros, trebuie că e „mâna” lui chef Ștefan Popescu!

Rucola cu piept de rață afumat și dovlecel

Pregătiți-vă de un „oau” subit :)

Rucola pe pat de mandarine cu roșii și pesto

Salata de sărbători pe care nu știai că o vrei.

Salade cu saumon pentrü snôbi francovori

Atansion, amateuri de bonne bouche!

Salată amăruie - dar cu miere

Chef Vasile Nicolae ne încântă cu o combinație vegetariană realmente excepțională!

Salata BLT – sau cum să-ți faci o simfonie de texturi pe englezește

Sandwich-ul vedetă al Angliei, acum și ca salată!

Salata Caesar - rețeta clasică

Opus magnum al salatelor - cu un dressing pe măsură!

Salata Caesar cu anchoa

O rețetă celebră reinterpretată în cheie fishy

Salată cehească de cartofi însoțită de crap prăjit

Crapul prăjit cu salată și jumătatea de rață friptă - tot cu salată - sunt mâncărurile tradiționale de Crăciun ale cehilor

Salata Cezar, rețeta de acum un secol care a cucerit mapamondul

Nu ne săturăm de povestea asta pentru că nu ne săturăm de salata asta!

Salată crocantă de primăvară cu seminţe de pin și gulie

ce, nu știai că banalul poate fi extraordinar...?

Salată cu două dressinguri: portocală cu creson şi Yoghurt dressing

Invenția expertului în nutriție Cristian Mărgărit

Salată cu linte, fasole și-un mix Eisberg

O idee excelentă pentru prânzul de la birou.

Salată cu năut și quinoa

Și sănătoasă, și în trend - o combinație marca Mărgărit. Cristian Mărgărit!

Salată cu pui, pentru party!

în 20 de minute ai rezolvat problema snack-ului la petrecere!

Salata cu somon, capere şi ardei roșu

De la marele combinator de salate sănătoase, Cristian Mărgărit

Salată cu sparanghel prăjit și ciuperci

Ingredientul secret al acestei salate sățioase vine din tine și se cheamă „inspirație”

Salată de avocado şi tomate pe pat de iceberg

măiestria lui chef Jakob Hausmann, acum și cu fructe exotice

Salată de broccoli cu bacon și Mexico Mix

O combinație nevinovată de plăceri vinovate

Salată de castraveți fierți cu mix Gospodar

Să facem dreptate Castravetelui!

Salată de ciuperci champignon cu Bolero Mix

dacă nu știai de ce să mănânci zilnic ciuperci - la propriu!

Salată de cous-cous cu vinete și zucchini

Deliciu vegan - și mediteraneean.

Salata de creveți cu avocado

straturi de sănătate peste straturi de gust, cu capac de wow.

Salată de fasole roșie cu porumb

Combinație simplă, eficientă nutritiv, satisfăcătoare gustativ de la Cristian Mărgărit

Salată de fructe pe pat de rucola

Născută-n Iberia, înviată la tine-n farfurie!

Salată de gnocchi

Simplu. Desăvârșit.

Salată de gnocchi cu vongole și rucola

Sănătoasă, savuroasă, extrem de accesibilă!

Salată de ridichi de lună

Sau despre transformarea banalului în extraordinar

Salată de rucola cu năut, hrişcă şi migdale

Salata de rucola cu pepene roșu și brânză Feta

un deliciu estival, răcoros și sățios!

Salată de sardele cu verdețuri și roșii cherry

Cel mai gostoso mod în care te poți bucura de sardele!

Salată de sfeclă roşie şi rucola cu ou

reţetă de iarnă propusă de chef Jakob Hausmann

Salată de spaghete

Atenție, poate crea dependență!

Salată de şuncă cu ridichi şi salate frunze

Reţetă sofisticată, dar über-gustoasă, de făcut în weekend, acasă!

Salată de tofu

deliciu vegan de inspirație, desigur, extrem-orientală

Salată de urechi de lemn (neapărat) cu Spănăcel sau French Mix

Nu mai comanda pe aplicație ce poți să-ți faci acasă mai bun!

Salata energizantă cu fetică

O „bombă” vegană de vigoare și sănătate!

Salata esoterică a lui Nostradamus: Lollo Mix cu fructe de mare

rețetă decodată din celebrul mesaj criptat „De mysteriis Dom Salatas”

Salată Farro sau cum să te saturi și să nu te simți vinovat

...sau cum poți introduce grâul în dieta ta zilnică, fără pâine

Salată Fitness - combinația lui Cristi Mărgărit

să nu mai zică nimeni că niște carne cinstită nu rimează cu dieta echilibrată!

Salată Francine cu fenicul și coriandru

Să facem dreptate feniculului!

Salată galeză cu linte, morcov și brânză

Am paria că Tom Jones știe multe variante ale acestei salate!

Salata husarului cu cartofi, ouă și rucola

Să te-ncălzești și bucuri când e mai frig afară!

Salată în tropicul crabului

Poți s-o faci și cu alte fructe de mare, dar cu crab iese ca la su madre!

Salată indiană de pui

o clasică indiană, reinterpretată sălățește!

Salata Liégeoise, cu cartofi, fasole verde și șuncă

Probabil, salata preferată a ștrumfilor și a lui Jacques Brel!

Salata Lyonnaise: un deliciu rustic din inima Franței

less is more la salata-vedetă din sud-estul Franței

Salata Mechouia: un mozaic tunisian de arome

O salată minunată, cu gust dintinct dat de metoda de preparare

Salata merge cu orice (conservă)!

Dacă ți-ai cumpărat prea multe conserve, „sălățește-le” cu un mix Eisberg și câteva idei simple.

Salată mixtă cu creveți calzi

Surprinde-ți aproapele cu un superlativ.

Salată mixtă cu telemea de oaie

...sau less is more cu o combinație cu care nu poți da greș

Salata Niçoise - cu ton, anșoa, fasole verde și ou

Probabil cea mai cunoscută salată a Franței vine de pe malul Mediteranei

Salată Niçoise Royale, cu creveți și ouă de prepeliță

...pentru cine mai spune că o salată nu poate fi un prânz complet!

Salată Olivier sau Salată à la russe sau gustul suprem al iernilor reci

dintre lucrurile bune care vin din Est - salata a la russe

Salata Palikarului

Iaso! o tsalata, evharisto!

Salată Pileća - Salată de pui cu dressing Thousand Islands

Salata pentru care merită să cucerești Westerosu', pardon, Dubrovniku'

Salată rapidă cu morcovi și rucola

Rapidă vara, rapidă iarna. Proaspătă și sănătoasă oricând!

Salată scoțiană cu somon afumat și sos de lămâie cu mărar

...iar dacă pui un pahar de scotch bun alături, nu credem că se supără cineva!

Salată simplă (ce pare complicată) cu ou cleios

Tot secretul este cum faci display-ul în farfurie :)

Salată simplă de ton cu porumb și capere

Cristian Mărgărit are soluția salvatoare - și extrem de rapidă - pentru zilele fără idei culinare

Salata Šopska - cu brânză proaspătă și măsline

Celebra salată pe care noi o cunoaștem mai mult în varianta bulgărească

Salata țărănească - dar cu un twist mediteraneean

Legume cu brânză și verdeață? Banal, veți spune - nu e.

Salată thai cu calamar și fructe

Încununarea a tot ce mai bun din fructe - de mare, exotice și de pădure - într-o combinație semnată chef Vasile Nicolae

Salată ucraineană cu sfeclă roșie

...din care se vede că vecinii noștri știu să sălățească bine de tot!

Salată vietnameză Rau Mầm

iese excelent și cu vită, și cu pui

Salată-gustare cu fulgi de porumb și brânză

Mai puțin e uneori mai mult - e și cazul acestei combinații de seară, făcută de Cristian Mărgărit

Salate cu carne de miel – cu ce să (mai) gătești de Paște și mai ales după

Nu arareori ne rămân friptură, drob sau pastramă de miel după masa de Paște.

Salate cu sparanghel, sau cu asparagus? Răspunsul e același: DA!

Facem dreptate acestei legume prea marginalizate-n garnitură!

Salate hipsterești: rețete cu Kale, de dinainte să fie cool

În universul lexical legat de hipsteri apar mai mereu două alimente nu tocmai populare pe la noi: Kale și Quinoa.

Salatele în sandvișuri: Șase rețete delicioase

Sandvișuri: pentru că le faci ușor, le adori, le iei cu tine oriunde și mai au și tot ce-ți place!

Sałatka z boczkiem - Salată poloneză cu bacon crocant

Important e să aibă bacon și frunze proaspete de salată!

Șapte rețete de salate cu dovleac: combinații delicioase pentru Halloween și nu numai

...că nu există doar plăcinte și piureuri de dovleac!

Sauerkraut cu mix Crăciunița

Garnitura perfectă pentru cârnați nu exi

Sfecla roșie – leguma-minune care nu trebuie să-ți lipsească din salate!

...și da, o poți mânca și altfel decât în borș, coaptă sau murată!

Sildesalat, salata daneză de hering

Găsiți rețeta asta, cu nenumărate variante, pe mai toate mesele din nordul Europei

Sillsalet – salată daneză cu hering, mere și rucola

Danezii știu să amestece, contraintuitiv, ingrediente care nouă ne-ar părea incompatibile. Rezultatul, garantăm, e delicios!

Smoothies pentru vitalitate, energie și răcoare

Som Tam, o salată ca la mamele thailandeze acasă

Dacă mergeți în vacanță în Thailanda, n-o ratați!

Somon afumat cu capere şi sos Vinagrette de Tokaji

Spănăcel (sau rucola) cu bacon și feta

...sau cum să combini ceva bun cu ceva nemaipomenit de bun cu ceva extraordinar de bun!

Spănăcel cu avocado, telemea de oaie și roșii cherry

Cristian Mărgărit ne prezintă avantajele unui avocado peste o combinație tradițională

Spănăcel cu bacon, halloumi și ceapă

...sau cum poți să-ți trimiți papilele „în vacanță”, simultan, în Grecia și-n Alpi

Spănăcel cu creveți și parmezan

15 minute de efort pentru o seară de satisfacție totală!

Spănăcel cu piept de pui

Ia cu sănătate, că tot e mai bună decât toate!

Spănăcel cu portocală, nuci şi brânză albastră

Iarna e ca vara, ne transmite nutriționistul Cristian Mărgărit

Tabbouleh: o oază de fresh în bucătăria mediteraneană și orientală

Te combini la un prosciutto?

idei de salată cu celebra șuncă italiană și rudele ei

Telemeaua noastră cea de toate zilele, dă-ne-o nouă și-n salate!

O iubim, deci, da? Dar cum o iubim în salate, aceasta e întrebarea!

Tigrul care plânge – salată thailandeză cu carne de vită la grătar

Pune un pic de exotism în salata ta!

Top 5 brânzeturi românești care merg perfect cu mixuri Eisberg

Nu e un secret că brânza merge minunat în salate. E un secret să faci anumite brânze să meargă în anumite salate! Iată secretul:

Tortilla + salată = LOVE

două idei pentru acele momente când n-ai rezista unor tortillas

Transformă brânza și strugurii de lângă sticla ta de vin într-o salată pentru bere!

Din celebra combinație poți obține și mai mult, cu câteva frunze.

Trei idei de salată cu dressingul Eisberg cu mere de la Tokaj

Uborkasaláta - Salată cu castraveți, fetică și usturoi

Salata-vedetă a Ungariei, pe care n-ai voie să n-o faci și tu

Un alt(fel de) falafel

celebra chiftea de năut orientală, reinterpretată în salată

Verde stop în farfurie – salată cu spanac, varză kale și fetică

Pentru cine mai îndrăznește să spună că salatele n-au gust.

Wellness Mix în rime, cu creveți și castraveți!

Iată o rețetă – proaspătă, cochetă – nu prea complicată, dar sofisticată!

Wrap cu pui, salată Eisberg și sos Thousand Islands

Gustarea perfectă pentru servit la party nu exi...