Toate articolele
Noutăți, povești, rețete inedite, concursuri și tombole, toate gustoase, toate bune să-ți colorezi viața!
Toate articolele din această categorie „Idei și sfaturi”
29. septembrie 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin Dragomir
Poți să-l scobești pentru Halloween, dar mai bine îl pui în salate: dovleacul
Copt, dovleacul își schimbă complet textura și gustul. Devine moale, dulceag, aromat și ușor caramelizat la suprafață.
29. septembrie 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin Dragomir
Gutuia în salate: cinci gusturi din jurul lumii
Gutuia a ajuns și în preparate sărate. Uneori este folosită crudă, alteori este ușor gătită, marinată sau transformată într-o pastă.
26. august 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin Dragomir
Cum să deosebim soiurile de măsline și cum să le folosim
Pe timpuri, fie că făceam praz cu măsline, salată orientală sau le puneam pe icre de pește ori simple, ca…
21. iulie 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin Dragomir
Ardeii iuți la noi și prin Europa. Diferențe de tradiții și gusturi
Fiecare regiune a Europei și-a creat propriile soiuri, propriile tehnici de preparare și propria relație cu ardeii iuți.
21. iulie 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin Dragomir
Ce legume mai puțin obișnuite pot transforma o salată de vară într-un festin
Multe legume care ajung de obicei în tigaie sau în cuptor sunt excelente și în stare crudă, oferind texturi crocante,…
21. iulie 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin Dragomir
Murarea rapidă a legumelor vara. Cum obții gustul acrișor în câteva ore și prin ce se deosebește de covăsire
Castraveții, ridichile, dovleceii, ceapa roșie sau chiar coaja de pepene verde se pot transforma într-o salată răcoritoare, cu minimum de…
21. iulie 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin Dragomir
Salatele cu pepene – vedetele verii
Puține ingrediente exprimă mai bine vara decât pepenele.
27. mai 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin DragomirȘtiri
Uleiuri de măsline: care sunt principalele diferențe
Care sunt cele mai importante diferențe generale pe care ar trebui să le știm atunci când alegem un ulei de…
27. mai 2026Idei și sfaturiSalata de vorbe cu Cosmin Dragomir
Cum alegi o conservă de ton. Indiciile sunt pe etichetă
Spre deosebire de peștele de crescătorie, unde eticheta indică țara, tonul sălbatic trăiește în ape internaționale și migrează peste granițe.
